Blåbärstry "Blue Rock / Sinij Utes" - P9 kruka
Blåbärstry "Blue Rock"
Lonicera caerulea var. kamtschatica 'Blue Rock'
Plantan är cirka 20 cm hög, från krukans kant räknat och levereras i 9x9 cm kruka.
"Blue Rock" är en rysk sort.
| Växtläge | Sol (till halvskugga) |
| Höjd | 150 cm |
| Bredd | 120 cm |
| Växtsätt | Öppet, upprättväxande |
| Plantavstånd | 150 cm |
| Mognar | Mitten av juni |
| Härdighet | Zon 1-7 |
Söta, syrliga, aromatiska bär. Kan ge upp till 7 kg per buske. Långsträckta, ovala bär, väger 1,6 - 2,6 gram. Bra för desserter och djupfrysning.
Blåbärstry är ett mycket nyttigt bär, kallas inte för inte för superbär. Blåbärstry är mycket rikt på C-vitamin, ska ligga strax under C-vitaminhalten för svarta vinbär. Förutom C-vitamin innehåller blåbärstry även stora mängder av A-vitamin, calcium och järn.
Efter att bären på blåbärstrybusken har fått en mörkblå utsida, och ser mogna ut, får du vänta en till två veckor innan bären är riktigt mogna och goda. De ska då släppa väldigt lätt när du plockar dem.
Superbäret blåbärstry smakar som ett mellanting mellan blåbär, hallon och svarta vinbär. Ät bären färska eller gör smoothie, juice, pajer, saft och sylt av din blåbärstry. De går också bra att frysa in.
